写于 2018-09-30 07:07:06| 凯旋门官方娱乐| 凯旋门娱乐首页

荷兰马斯特里赫特大学的研究员Mark Post博士于2013年在伦敦举办的一次活动中为实验室种植的汉堡肉饼进行口味测试

现在,这种肉饼的价格从325,000美元缩减至邮政告诉HuffPost Live,价格更实惠11美元

他补充说,他的研究可能具有严重的环境和伦理应用,因为它表明实验室种植的肉可以取代动物消费

“我认为最重要的驱动因素是认识到牲畜牛肉生产存在严重问题

它无法满足2050年的需求 - 全球需求 - 因此我们将出现短缺,”Post说

“这是以牺牲大量环境破坏为代价的,因为奶牛排放甲烷

人们越来越关注动物福利问题

”美国科学促进会的研究员Carolyn Mattick告诉HuffPost Live,体外肉类生产只需要当前牛肉生产所用土地的十六分之一,但她警告研究人员必须大量使用能量来培养肉类

“权衡来源于权衡,”她说,“因为我们发现体外肉类的能量[用量]可能会高得多,可能比牛肉产量高出34%,比家禽产量高出4%

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