写于 2018-10-26 08:12:01| 凯旋门官方娱乐| 凯旋门娱乐首页

大多数人都熟悉鞑靼牛排,金枪鱼鞑靼甚至鲑鱼鞑靼,但如果生肉不是你最喜欢的食谱成分,厨师Michael Voltaggio有一个美味的选择

“顶级厨师”明矾最近出现在“Home Made Simple”上,并分享了他的烤甜椒鞑靼配方,这是一种美味的馅料 - 尝试一下,准备好爱上这个素食主义者优雅的最爱

烤甜椒鞑靼配脆皮奶酪点供应2种配料方向鞑靼:将辣椒直接烤在燃气灶上(火焰中),直到各处都是黑色

放入碗中,盖上保鲜膜,放置15分钟,让辣椒蒸熟

从碗中取出并刮去烧焦的皮肤

打开辣椒,取出茎和种子

将辣椒放在纸巾或咖啡过滤器之间,轻轻按压以除去多余的水分

让辣椒冷却,然后再次按下以除去剩余的水分

将辣椒剁碎并放入碗中

准备好时,加入剩余的成分(不包括奶酪)并搅拌均匀

盐和胡椒调味

奶酪点:在8英寸圆盘上撒上1杯奶酪

放入微波炉中,高温煮2分钟或直到奶酪看起来呈棕色并烘烤

小心地从微波炉中取出,并用削皮刀立即剥离板

让奶酪在冷却架上冷却直至其变硬

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一旦奶酪冷却后,将其分成大块并与鞑靼一起食用